Knäckig Rabarberpaj
Knäckig rabarberpaj är en svensk sommarklassiker. Den aptitretande kombinationen av syrlig rabarber med ett sött och knaprigt havretäcke gör varje tugga till en njutning. Detta är en ypperlig dessert som varmt välkomnar soligare dagar och fungerar lika bra till fikat som till dessert efter middagen.
- Tid: 30 min
- Portioner: 8
Källa: Gustavs Kitchen
Ingredienser
- gram färsk rabarber, skuren i bitar
- dl strösocker
- dl havregryn
- dl vetemjöl
- dl strösocker eller brun farin
- dl ljus sirap
- gram kallt smör, skuret i bitar
- dl grädde