Spanakopita
Spanakopita – das wohl beliebteste griechische Gebäck. Knuspriger Phyllo-Teig, gefüllt mit Spinat, Feta und frischen Kräutern. Gebacken in reichlich Olivenöl für die perfekte Textur.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Olivadis
Zutaten
- frischer Blattspinat
- Feta, zerbröselt
- Eier
- Zwiebel, fein gewürfelt
- Frühlingszwiebeln gehackt
- Bund frischer Dill, gehackt
- Blätter Phyllo-Teig
- Olivadis Olivenöl
- nach Geschmack Salz, Pfeffer, Muskat