Cannelés de Bordeaux
I cannelés, dolcetti tipici di Bordeaux, sono scanalati (cannelé). Fuori caramellati, vengono irrorati con sauternes, un vino bianco dolce.
- Tempo: 1585 min
- Porzioni: 8
Fonte: Migusto
Ingredienti
- baccello di vaniglia
- dl di latte
- di burro
- di zucchero grezzo
- uova
- tuorli
- di farina
- cucchiai di sauternes
- burro per gli stampi