Pesto Genovese al Basilico con il Bimby
Il Pesto Genovese al Basilico è la salsa più amata d'Italia: verde, profumata e ricca di storia ligure. Con il Bimby TM7 la prepari in soli 10 minuti, rispettando la ricetta tradizionale e ottenendo un colore brillante da far invidia anche al miglior ristorante di Genova.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 6
Fonte: Master Robot
Ingredienti
- di foglie di basilico genovese DOP
- di pinoli
- spicchi di aglio di Vessalico
- di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
- di Pecorino Sardo DOP
- di olio extravergine di oliva ligure DOP
- pizzico di sale grosso marino