Quiche di finocchi gratinati allo zafferano
Una torta salata che si fa piatto unico con la pasta fatta in casa, le verdure al forno, il prosciutto e la ricotta
- Tempo: 2400 min
- Porzioni: 6
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Farina + quella per la lavorazione
- di Burro + quello per la teglia
- tuorlo + 2 Uova
- di Parmigiano reggiano grattugiato
- Finocchi
- bustina di Zafferano
- di dadini di Prosciutto cotto
- dl di Panna fresca
- di Ricotta
- Prezzemolo
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe