かぼちゃとれんこんのピーナッツバター和え

かぼちゃとれんこんのピーナッツバター和え

かぼちゃとれんこんの異なる食感の組み合わせに、ピーナッツバターとオリーブオイルの風味が調和して混ざり合っています。朝食からおつまみまで広く使える一品です。冷蔵保存5日

出典: つくおき | 作り置き・簡単レシピサイト

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材料

  • かぼちゃ 1/4個(約300g)
  • れんこん 小1節(約100g)
  • ◎ピーナッツバター 大1.5
  • ◎醤油 小1
  • ◎塩 少々
  • オリーブオイル 大2

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