Crostata di Ciliegie fresche
La Crostata di Ciliegie è un dolce alla frutta genuino estivo con guscio caramellato e ripieno morbido e cremoso di ciliegie fresche in pezzi
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 10
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina ’00 + quella per la spianatoia
- gr di burro freddo
- di acqua fredda
- di aceto di mele
- gr di zucchero semolato
- gr di sale
- gr di ciliegie
- cucchiai di maizena o fecola di patate
- cucchiai di succo di limone fresco
- tuorlo
- cucchiaio di latte
- zucchero semolato