Cuketový krém - LC
Na rozehřátém másle jsem osmažila dozlatova nakrájenou cibuli, Zasypala jsem lahůdkovým droždím a zasmažila. Přidala jsem cuketu nakrájenou na kostičky a opekla. Zalila jsem vývarem a ještě dle potřeby vodou. Nechala jsem vařit, dokud nebyla cuketa pěkně měkká. Pozn.: pokud máte doma nějaké zbytky zeleniny, např. košťál z brokolice či květáku, můžete jej také do polévky přidat.
- Čas: 30 min
- Porce: 6
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- cuketa, 750 g
- cibule, 1 kus
- máslo čerstvé, 2 lžíce
- droždí lahůdkové sušené, tebi, 2 lžíce
- vývar zeleninový domácí, 500 ml
- smetana ke šlehání, šlehačka, 100 g
- sůl, 1,5 lžička
- pepř černý mletý, 2 špetky