Kedlubnové zelí na špeku s dušeným česnekovým pleckem
Kedlubny, zvláště ty křehké a mladé, po oloupání krájíme na plátky a jíme jen tak, zasyrova. Někdy se nám ale této výtečné zeleniny urodí až dost nebo máme příležitost k výhodnému nákupu. Kedlubnové zelí je jednou z možností, jak kedlubny zpracovat.
- Čas: 130 min
- Porce: 5
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Kedlubnové zelí
- kedlubny
- cibule
- uzeného špeku
- rovné lžíce hladké mouky
- drcený kmín
- sůl
- cukr krupice
- ocet
- Dušené vepřové
- plece
- paličky česneku
- pepř mletý
- sádlo
- Volitelně na zahuštění šťávy
- jíška