Čokoládovo-kávový dort - LC
Tento low carb dort je sice hodně pracný, ale pokud jde o dárek k narozeninám, určitě se to úsilí vyplatí. Oslavenkyni udělal velikou radost. :)
- Čas: 180 min
- Porce: 12
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- vajíčka, 6 kusů
- mandlová mouka, 140 g
- ořechy vlašské mleté, 70 g
- káva instantní, 2 lžičky
- kypřící prášek do pečiva bez fosfátů, 2 lžičky
- sůl, 1 špetka
- erythritol, sukrin, 60 g
- máslo čerstvé, 100 g
- kakaový prášek nepražený, 1 lžíce
- čokoláda hořká, 80 - 90%, 80 g
- smetana ke šlehání, šlehačka, 350 ml
- mascarpone, 250 g
- tvaroh měkký tučný, 250 g
- erythritol, sukrin, 5 lžiček
- čokoláda hořká, 80 - 90%, 50 g
- mascarpone, vysokotučný smetanový krém, 250 g
- erythritol, sukrin, 2 lžičky
- smetana ke šlehání, šlehačka, 250 g
- čokoláda hořká, 90%, 40 g
- smetana ke šlehání, šlehačka, 70 g
- erythritol, sukrin, 4 lžičky
- kakaové máslo, 30 g
- erythritol, sukrin, 30 g
- mléko sušené, 15 g
- sůl, 0,5 špetek
- vanilkový extrakt, 1 ml
- erythritol, sukrin, 20 g
- mléko sušené, 10 g
- kakaový prášek nepražený, 5 g
- erythritol, sukrin, 10 g
- kakaový prášek nepražený, 15 g