10 meilleures recettes de bûches de Noël
Noël et le nouvel an approchent à grands pas, et quoi de mieux qu’une délicieuse bûche pour clôturer le repas, 10 Meilleures Recettes de Bûches de Noël pour des Fêtes Inoubliables.
- Temps: 80 min
- Portions: 10
Source: Aux délices du palais
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Ingrédients
- de gélatine bovine 1 feuille et demi
- de crème liquide entière
- gousses de vanille
- de chocolat blanc de couverture type Barry
- de gélatine bovine 1 feuille
- gousse de vanille
- de sucre semoule
- d’eau
- de glucose
- de jaunes d’œufs 2 jaunes environ
- de blancs d’œufs
- de beurre fondu ou huile neutre
- de poudre d’amandes
- de sucre glace
- de farine
- de sel
- de sucre en poudre
- de spéculoos
- de pâte sucrée cuite ou sablés vanille du commerce
- de praliné noisette du commerce ou maison
- de beurre de cacao
- pincée de fleur de sel