Pastilla traditionnelle
Pour préparer Pastilla traditionnelle, dans une marmite, mettre le poulet coupé, l'oignon haché, l'ail écrasé. le persil, la coriandre, le sel, l'huile et les épices. verser l'eau et laisser cuire le tout.après cuisson du.
- Temps: 55 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- poulet de 1.5kg prêt à cuire
- feuilles de pastilla
- oignon moyens
- gousses d'ail
- gr d'amandes émondées, frites et concassées
- I verre à thé d'huile
- botte de Coriandre, Persil haché
- oeufs
- de beurre
- Eau de fleurs, sucre
- c à café Poivre noir, gingembre
- pincée de safran. safran «chaôra
- pincée de noix de muscade
- c à café cannelle