Pancake Salati al Manzo e Asparagi: Il Twist Proteico che Non Ti Aspetti
Chi ha detto che i pancake devono essere dolci? Questi pancake salati con manzo magro e asparagi primaverili rivoluzioneranno la tua idea di comfort food fit. Croccanti fuori, morbidi dentro e carichi di proteine!
- Tempo: 12 min
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- manzo magro : 150g
- asparagi: 200g
- uova: 2
- yogurt greco 0%: 80g
- farina d'avena: 40g
- parmigiano reggiano: 20g
- olio extravergine d'oliva: 1 cucchiaio
- erba cipollina: 1 mazzetto
- sale: q.b
- pepe nero: q.b