無印良品「焼肉のたれ 塩」でポッサム

しっとり柔らかい茹で豚、ポッサムのご紹介です。「ポッサム」とは茹でた豚肉を薬味と一緒に野菜で包んで食べる韓国の伝統料理です。 豚肉はねぎやしょうがなどと一緒にゆっくり茹でることで臭みがなくなり、余分な脂が落ちしっとり柔らかく仕上がります。 つけるタレは無印良品「焼肉のたれ 塩」で作るネギだれで、これが豚肉と相性抜群！まろやかな塩味と甘酸っぱさのバランスが絶妙です。ポッサム以外にも冷奴やお野菜、シーフード、熱々ご飯など何にかけても美味しい万能酢だれです。たっぷりのお野菜・薬味と共にお召し上がりください。

• 分量: 2

出典: Paqupel

マイレシピ帳にインポート