Pasta med kødsovs
Pasta med kødsovs er en klassiker i mange familier, selvom den måske bliver kaldt Spaghetti Bolognese hjemme hos dig. I en travl hverdag er der ikke altid tid til at lade kødsovsen simre. Det skal gå hurtigt og maden skulle helst have været på bordet for 10 minutter siden. Denne opskrift er til netop de dag, men hvis du har lidt ekstra tid så lad den gerne stå og simre længere. Vi har sneget lidt ekstra grønt ind i form af revet gulerødder og squash, men brug gerne hvad du har og bedst kan lide, fx er peberfrugt og champignoner også lækkert i.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: Ztove Opskrifter
Ingredienser
- stk. Løg
- stk. Hvidløgsfed
- stk. Gulerødder
- stk. Squash
- spsk. Olivenolie
- tsk. Timian, tørret
- tsk. Oregano
- tsk. Basilikum
- Cayennepeber
- Tomatpure
- Hakket oksekød, 10-15% fedt
- stk. Hakkede tomater
- stk. Bouillonterning
- spsk. Soyasauce
- tsk. Balsamicoeddike
- tsk. Lys sirup
- Salt
- Peber
- Vand
- spsk. Salt
- Pasta
- Ost, 40%