Amerikanske pandekager med blåbær

Tykke, luftige og lækre blåbærpandekager. Du er sikker på at blive populær, hvis du laver det til weekendmorgenmaden. Godt med sirup på og evt. en klat smør, der kan smelte ned over. Så er morgenen reddet. Blåbærrene giver lidt syre som er en god kontrast til smørret og siruppen, men hvis du ikke er til blåbær, kan du undlade dem. Hvis det skal være ekstra overdådigt, kan du erstatte blåbærrene med chokoladeknapper. Når du steger pandekager med temperaturstyring, er du sikker på at den første pandekage bliver lige så god som den sidste.

• Tid: 30 min
• Portioner: 4

Kilde: Ztove Opskrifter

Importér til min kogebog