Pasta med squash, ærter, fløde og citron
En enkel pastaret, hvor pastaen tager smag af en sauce, der laves i panden, mens pastaen koger. Det er simpel og hurtig hverdagsmad, der kan varieres i det uendelige. Alligevel kræver det koncentration – en god ristning af grøntsagerne, præcis kogning af pastaen og en omhyggelig tilsmagning skal til for, at det bliver rigtig godt.
- Portioner: 2
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- squash
- olivenolie
- løg
- [object Object] hvidløg
- [object Object] chiliflage
- [object Object] fløde
- skal og saft af 1 usprøjtet citron
- [object Object] spaghetti
- [object Object] parmesanost
- grønne 100 [object Object] ært