Pad Thai
Pad Thai met garnalen is een ongelooflijk smakelijk streetfoodgerecht uit Thailand, gemaakt met rijstnoedels, taugé en roerei. Het is vrij eenvoudig zelf te maken en de smaken zullen je gedachten meteen naar een wit zandstrand in Thailand brengen. Dit recept voor Pad Thai met garnalen heeft prachtige tijgergarnalen als hoofdingrediënt, maar het wordt ook op smaak gebracht met rode chilipepers, verse koriander, pinda's en lente-uitjes. De belangrijkste smaakbron is de geurige Pad Thai-saus die je gemakkelijk helemaal zelf kunt maken. Probeer ons recept eens als je in de stemming bent voor iets snels, kleurrijks en heerlijks.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- thaise vissaus
- el rijstwijnazijn
- el versgeperst limoensap
- el vloeibare honing
- knoflookteentjes fijngehakt
- rijstnoedels
- el koolzaadolie
- bosje lente-ui , in schuine plakjes van 2 cm
- gekookte tijgergarnalen met staart
- losgeklopte eieren
- fijngehakte spitskool
- taugé
- rode chilipepers in dunne ringen gesneden
- grof gehakte pinda's
- bos verse koriander
- limoenen in partjes gesneden