Panini alla zucca
🎃 Unite la farina, il lievito, lo zucchero e mescolate. Aggiungete l'olio, il latte, il sale, la curcuma (facoltativa), la zucca, i semini e impastate fino a creare un panetto liscio e omogeneo. Trasferitelo in un contentitore con coperchio e fatelo lievitare per 2 ore. Riponete il panetto su un piano spolverizzato con farina di riso, dividetelo in 8 parti uguali e formate delle palline. 🍞 Con lo spago da cucina date ad ogni pallina la forma della zucca creando i vari spicchi. Mettete i panin…
- Tempo: 165 min
- Porzioni: 4
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- di mix Max Free
- di acqua
- di latte
- di lievito secco
- di polpa di zucca già cotta
- cucchiaino di sale
- un pizzico di zucchero
- semi di zucca, farina di riso, mandorle q.b
- il tuorlo di un uovo
- curcuma