Crepes Proteiche al Manzo con Asparagi Grigliati: Il Brunch Fit che Non Ti Aspetti
Chi ha detto che le crepes sono solo dolci? Queste crepes salate proteiche con manzo magro e asparagi grigliati sono il brunch fit definitivo: 35g di proteine e un sapore che ti farà dimenticare per sempre i pancake tradizionali!
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- uova: 3
- farina d'avena: 60g
- latte scremato: 150ml
- manzo magro: 200g
- asparagi: 300g
- olio extravergine d'oliva: 1 cucchiaio
- erba cipollina: 10g
- sale: q.b
- pepe nero: q.b
- limone: 1/2