Tonno in Crosta di Pistacchi alla Friggitrice con Insalata di Zucchine e Pomodorini
Il tonno fresco incontra i pistacchi tritati e la friggitrice ad aria per un secondo che sembra da ristorante ma si fa in 25 minuti. Croccante fuori, morbido dentro, zero sensi di colpa.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- Filetto di tonno fresco: 300g
- Pistacchi non salati: 30g
- Semi di sesamo: 10g
- Salsa di soia: 1 cucchiaio
- Limone: 1
- Zucchine: 2 medie
- Pomodorini: 200g
- Rucola: 50g
- Olio extravergine d'oliva: 2 cucchiai
- Sale: q.b
- Pepe nero: q.b