Pasta Frolla Montata : per sparabiscotti
La pasta frolla montata si utilizza per la produzione di pasticceria secca assortita. Ci si può sbizzarrire creando forme differenti, utilizzando una tasca da pasticceria con bocchette assortite o ancora meglio con la sparabiscotti. Per la decorazione si usa cioccolato fuso, granelle assortite e ciliegine. Si conservano anche diversi mesi in contenitori a chiusura ermetica.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 150
Fonte: stefygourmet.it
Ingredienti
- farina
- burro freddo
- zucchero a velo
- uova a temperatura ambiente
- fecola o maizena
- sale
- bustina di vanillina
- qb zest di limone
- granella di nocciola e/o pistacchio
- cioccolato fondente fuso
- ciliegine