Zelfgedraaide worsten met gepofte groentjes
Zelfgedraaide worsten krijgen een unieke, volle smaak die je met geen enkele kant-en-klare worst kan vergelijken. In dit recept combineren we sappige huisgemaakte worsten met langzaam gepofte groentjes, romige kruidenboter en een friszoete barbecuesaus van rode biet. Een eenvoudig maar indrukwekkend barbecuegerecht dat perfect is voor zomeravonden, familiefeesten of iedereen die graag authentiek en ambachtelijk kookt op de grill. Ontdek hoe je met Delizio-producten en wat geduld een echte smaakbom op tafel zet.
- Tijd: 60 min
- Porties: 8
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- varkensschouder + buikspek in stukken
- gr varkensbuik in stukken
- grote uien fijngehakt
- bussel platte peterselie fijngehakt
- teentjes look fijngehakt
- el mosterd
- gr zout
- gr zwarte peper
- gr venkelzaad
- natuurdarmen
- aardappelen
- wortelen
- pastinaken
- rode bieten
- rode uien
- knolselder
- grof zout
- Delizio olijfolie
- bol look
- gr zachte boter
- el fijngehakte peterselie
- el kipkruiden
- ui fijngesneden
- voorgegaarde rode bieten
- kant-en-klare barbecuesaus