LA recette du poulet rôti du dimanche
Une bête, du sel, un four. Et pourtant, entre le poulet sec à pleurer et celui dont la peau craque comme du caramel, il n'y a que trois ou quatre gestes. On vous les donne tous.
- Temps: 105 min
- Portions: 4
Source: 100g.fr
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Ingrédients
- Poulet fermier entier
- Beurre mou
- c. à c. Gros sel
- Citron
- petit bouquet Thym et laurier
- tête Ail
- c. à s. Huile d'olive
- au goût Poivre du moulin