Weihnachtlicher Kartoffelstollen
Der Christstollen ist ein Klassiker unter den Weihnachtsleckereien. Rosinen, Mandeln, kandierte Früchte und Marzipan gehören fest zur Zutatenliste. Aber hättet ihr gedacht, dass sich auch die Kartoffel ganz wunderbar in dem butterigen Hefegebäck macht? Probiert es aus und überrascht Eure Lieben mit diesem saftigen Kartoffelstollen!
- Zeit: 88 Min.
- Portionen: 16
Quelle: Die Kartoffel
Zutaten
- frische Hefe
- lauwarme Milch
- Mehl
- Kartoffeln, mehligkochend
- Speisestärke
- Butter
- Zucker
- Prise Salz
- Rosinen
- Zitronat
- gehackte Mandeln
- Marzipan
- Puderzucker