Ton Balıklı Makarna Tarifi

Ton balıklı makarna bir soğanlı ve soğansız tartışması kadar olmasa da toplumu ikiyi bölen yemeklerden biridir. Toplumun bir kesimi ton balıklı makarna mı olur derken bir kesimi de ton balıklı makarnanın müptelasıdır. Ben iki gruba da dahil değilim ama gruplardan birine dahil biriyle evliyim. Yasin tam bir ton balıklı makarna delisidir. Makarna yediğimiz akşamlar genelde makarnayı pişirip soslarını ayrı yaparız, o ton balıklı yer. Ben makarnayı tam bir Türk gibi yanında daha çok yoğurtla yediğim için ya bezelyeli makarna yaparım ya da domates soslu. Yasin'in ton balıklı makarnasına da saygı duyarım. Benim ton balıklı makarna yemememin sebebi ton balığı ve makarnanın bir araya gelmiş olması değil bu arada. Ton balığıyla çok aram yok. Dolayısıyla içinde ton balığı olan yemekler de ilk tercihim olmuyor. Sadece ton balıklı salata iyi yapıldıysa ton balığı fena bir şey değil aslında, arada yemek lazım dedirtiyor bana. Kendi yemediğim şeylerin tarifini çok fazla paylaşmıyorum. Paylaşırsam b…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 2

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar