Gebakken rijst met zeevruchten, knoflookgamba's en groenten | BinnensteBuiten
Dit Aziatische gerecht zit vol groenten, specerijen en zeevruchten: mosseltjes, inktvis en garnaaltjes, paksoi, witte kool en knapperige bakbanaan. Onze chef Sharon flambeert de knoflookgamba's in cognac en laat ze sudderen in verse limoenbladeren. Zo lekker heb je ze nog nooit gegeten.
- Porties: 4
Bron: BinnensteBuiten
Ingrediënten
- zeevruchtenmix
- basmatirijst
- ui
- teen knoflook
- tomaat
- tl komijnzaad
- tl kurkuma
- el ketjap manis
- paksoi
- gesneden witte kool
- rijpe bakbanaan
- gepelde rauwe tijgergamba's
- tenen knoflook
- tl chilivlokken
- limoenbladeren
- scheutje cognac
- zout