Frittata mit Gemüse – Einfaches italienisches Pfannengericht in 25 Minuten
Diese schnelle Frittata mit Gemüse ist ein einfaches, gesundes und köstliches italienisches Pfannengericht, das in nur 25 Minuten fertig ist. Perfekt für ein leichtes Abendessen, den Brunch oder als Meal-Prep für die Woche. Mit frischem Gemüse, Eiern und Parmesan ist sie eiweißreich, sättigend und wunderbar aromatisch.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Besten Rezepte
Zutaten
- Eier
- Kirschtomaten
- Champignons
- rote Paprikaschote
- rote Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Parmesan oder italienischer Hartkäse
- Zweige frische Kräuter
- alternativ: 1 TL getrockneter Oregano
- EL Olivenöl
- TL Salz
- TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer