Involtini su crema di peperone allo zafferano con cipolle caramellate
Involtini di vitello sul letto di crema al peperone e zafferano ricoperti da delle dolcissime cipolle caramellate
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Burro
- Sale
- Cipolle
- cucchiaio Zucchero di canna
- Aceto balsamico
- bustina Zafferano
- Olio extravergine d'oliva
- Peperoni
- bicchiere Acqua
- Provola
- Vitello
- Farina di riso
- bicchiere Vino bianco
- Prosciutto crudo