Oggi: risotto alle quaglie
Ricetta Portata principale ricetta: risotto alle quaglie
- Tempo: 97 min
- Porzioni: 4
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- riso carnaroli
- olio extravergine
- soffritto di cipolla, carota e sedano
- brodo
- pistilli di zafferano
- di burro morbido
- parmigiano grattugiato
- sale