Scrocchiarella di Patate
1. Sbucciate e tagliate a rondelle molto sottili le patate, aiutatevi con una mandolina, oppure se non lo avete andrà bene il coltello. 2. Nel frattempo in...
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Acqua tiepida
- Olio extravergine d'oliva
- Farina 00
- Farina di mais
- Patate
- Sale