Spaghetti di Gragnano ai ricci di mare e vongole, con salsa di prezzemolo e salucornia.
Si può definire " il mare in bocca". Il sapore della polpa di ricci di mare è indescrivibile che unito a quello delle vongole e alla croccantezza della salicornia rendono questo piatto raffinato.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Spaghetti di gragnano
- Vongole
- Ricci di mare
- Salicornia
- Olio extravergine d'oliva
- Vino bianco
- Salsa di prezzemolo
- spicchio Aglio