Spaghetti di Gragnano ai ricci di mare e vongole, con salsa di prezzemolo e salucornia.

Spaghetti di Gragnano ai ricci di mare e vongole, con salsa di prezzemolo e salucornia.

Si può definire " il mare in bocca". Il sapore della polpa di ricci di mare è indescrivibile che unito a quello delle vongole e alla croccantezza della salicornia rendono questo piatto raffinato.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Spaghetti di gragnano
  • Vongole
  • Ricci di mare
  • Salicornia
  • Olio extravergine d'oliva
  • Vino bianco
  • Salsa di prezzemolo
  • spicchio Aglio

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