Ratatoille Francesa con Berenjena y Calabacín: Estofado Vegano y Bajo en Calorías
Descubre cómo hacer Ratatoille Francesa con berenjena y calabacín vegana y baja en calorías. Receta fácil, saludable y llena de sabor. ¡Prueba hoy!
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- unidad de berenjena morada
- unidad de calabacín verde
- unidad de tomates pera maduros
- unidad de cebolla morada
- unidad de pimiento rojo
- diente de ajo
- rama de apio
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- cucharadita de vinagre balsámico
- rama de tomillo fresco
- unidad de hojas de albahaca fresca
- cucharadita de pimentón ahumado
- cucharadita de sal marina
- cucharadita de pimienta negra molida
- cucharadita de azúcar de coco
- de caldo de verduras bajo en sodio