Crêpes light con yogurt greco

Sono perfette per una colazione tranquilla, quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso ma allo stesso tempo leggero. La farina di avena dona una consistenza sottile e soffice, mentre lo yogurt greco nella farcitura aggiunge una nota cremosa che rende il tutto più appagante senza risultare pesante. L’abbinamento tra crema al cacao amaro e marmellata di arance crea un piacevole contrasto di sapori, equilibrato e mai eccessivo. Per un risultato ottimale è consigliabile non abbondare con il ripieno: in questo modo si piegano facilmente, mantengono una forma ordinata e restano piacevoli da gustare anche dopo qualche minuto.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: Ricette Fit

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