Pizza margherita
Preparare l’autolisi unendo farina, acqua (360 ml) e il sale (6 g). Amalgamare finché la farina non sarà completamente assorbita e lasciare riposare in fri...
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina
- Acqua
- Sale
- Lievito fresco
- Semi di papavero blu
- Pomodoro
- Mozzarella pizza perfetta galbani
- Olio evo