Frühstückskipferl

Frühstückskipferl

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, daraus einen Germteig zubereiten und 6 Stunden kühl stellen. Den Teig in 12 Stücke zu je 70 bis 80 g teilen, zu Kugeln schleifen und mit Frischhaltefolie abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Zu Kipferl formen, weitere 40 Minuten gehen lassen, mit Wasser besprühen und…

Quelle: Eggenhof | Bio-Bergbauernhof

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Zutaten

  • Weizenmehl
  • Salz
  • lauwarme Milch
  • weiche Butter
  • Zucker
  • Germ
  • Ei zum Bestreichen

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