Frühstückskipferl
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, daraus einen Germteig zubereiten und 6 Stunden kühl stellen. Den Teig in 12 Stücke zu je 70 bis 80 g teilen, zu Kugeln schleifen und mit Frischhaltefolie abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Zu Kipferl formen, weitere 40 Minuten gehen lassen, mit Wasser besprühen und…
- Portionen: 12
Quelle: Eggenhof | Bio-Bergbauernhof
Zutaten
- Weizenmehl
- Salz
- lauwarme Milch
- weiche Butter
- Zucker
- Germ
- Ei zum Bestreichen