Shakshuka med leftovers
Lækker og nem vegetarisk ret der kan laves på under 30 minutter. Opskriften er lavet af Timm Vladimir og er baseret på at man kan bruge rester og mindske madspild.
- Portioner: 4
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- stk. Løg
- stk. Porre
- stk. Chili
- Hvidløg
- spsk. Olivenolie
- stk. fennikel
- gram Kartofler
- can Hakket Tomater
- stk. Æg
- spsk. Koriander
- skiver Brød
- tsk. Salt
- tsk. Peber