Opskrift på Croquetas/croquettes - den perfekt snack!
Her får du en nem og lækker opskrift på ca. 20 croquetas fyldt med svampe, jamon, paneret i panko og friteret. Det er en skøn snack, som passer perfekt til sommerbordet!
- Tid: 70 min
- Portioner: 20
Kilde: madogmonopolet.dk
Ingredienser
- spsk olie
- hvedemel
- dl mælk
- blandede svampe
- stk. fint hakket løg
- fed hakket hvidløg
- gram jamon serrano /parma skinke
- stk æg
- pose panko
- håndfuld parmesanost
- Salt og friskkværnet peber
- olie til at fritere i
- stk. citron