Tortelli fritti ripieni dimortadella e provolone
Sono dei panzerottini dalla forma particolare a spirale, molto soffici grazie alla presenza delle patate nell'impasto.
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Patate
- Uova intere
- Olio evo
- Lievito di birra
- Sale
- Provoloncino dolce
- Mortadella affettata
- lt Olio di semi per friggere