Polpetta calabrese (A'purpetta)
Realizzata in omaggio alla mia amata Calabria
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Macinato di carne di manzo
- Carne macinata di maiale
- Formaggio pecorino
- Mollica di pane ammollata nel latte e ben strizzata
- Prezzemolo tritato
- cucchiaino Aglio in polvere
- Uova medie intere
- pizzico Peperoncino in polvere
- Sale
- Pepe