Yoghurtmarineret kylling med stikkelsbær
Dejlig saftig kylling fra ovnen. En ret som stort set passer sig selv. Hvor du får brugt de skønne syrligt, søde stikkelsbær, men også kan bruge vindruer uden for sæsonen.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- rensede kyllingeoverlår
- dl græsk yoghurt
- rensede stikkelsbær
- spsk flydende honning
- pillede skalotteløg i hele og halve
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- grøn salat, fx hjertesalat og blandede babysalatblade
- grofthakkede peanuts
- dl fintklippet purløg
- grovbrød - evt. ristet