Ostegratinerede selleribøffer
Bøf af selleri? Ja da - og selleribøffer er faktisk en overraskende god måde at tilberede knoldselleri på. Den har en naturlig sødme, når den bages og smager super dejlig serveret med gratineret ost, salte kapers og en frisk sprød topping.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- knoldselleri
- citron
- spsk flydende honning
- spsk olivenolie
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- revet ost, fx lagret havarti- eller cheddarost
- forårsløg i tynde ringe
- spsk grofthakkede kapers
- finthakkede fed hvidløg
- flagesalt