Stekt skrei med appelsinsaus og potetmos
Ta skreimiddagen til et nytt nivå med denne oppskriften som består av pannestekt skrei med en frisk appelsinsaus, potetmos og en salat av appelsin og fennikel.
- Porsjoner: 4
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- skreifilet med skinn
- ss salt
- fedd hvitløk
- kvister timian, frisk
- ss olivenolje
- smør
- stk appelsin
- poteter
- ss smør
- dl matfløte
- salt og pepper
- stk fennikel
- stk rødløk
- gulrot
- rødbete
- dl solsikkeolje