Scones aux framboises

Les scones aux framboises sont une pâtisserie d’origine britannique très appréciée pour leur texture tendre et leur préparation rapide. Les framboises apportent une note fruitée et légèrement acidulée qui contraste délicieusement avec la douceur de la pâte. À la cuisson, les scones deviennent dorés à l’extérieur tout en restant moelleux à l’intérieur. Ils se dégustent tièdes ou froids, nature ou accompagnés de confiture, de crème ou de beurre. Parfaits pour un goûter maison, un brunch gourmand ou une pause thé, ces scones fruités sont simples à préparer et toujours appréciés.

• Temps: 80 min
• Portions: 6

Source: Recettes de Clairette

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