Pasta risottata in acqua verde

Questa ricetta, pasta risottata in acqua verde, ispirata da cucinando melagodo, è fantastica, fresca , perfetta per l’estate, con pochi e franchissimi ingredienti. Io come ho usato le linguine, ma potete usare qualsiasi altra pasta, gli ingredienti sono le biete, salmone, stracciatella di bufala usati a crudo. Veloce e semplice da preparare, sarà una vera sorpresa, procediamo quindi con la preparazione.

• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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