Fajitas z kurczakiem, papryką i cebulą w tortilli
Fajitas to jedno z najbardziej znanych dań kuchni meksykańsko-teksańskiej – soczyste paski kurczaka smażone z kolorową papryką i cebulą, podawane w ciepłej
- Czas: 45 min
- Porcje: 4
Źródło: ankagotuje.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- filet z kurczaka bez skóry
- łyżki oliwa z oliwek do marynaty
- sztuka limonka
- ząbki czosnek
- łyżeczka kumin mielony
- łyżeczka słodka papryka mielona
- łyżeczka wędzona papryka mielona
- łyżeczki pieprz cayenne lub chili mielone
- łyżeczka suszone oregano
- łyżeczki cukier lub miód
- łyżeczka sól
- łyżeczki świeżo mielony pieprz
- sztuki papryka czerwona
- sztuka papryka żółta
- sztuki duża cebula
- łyżki olej roślinny do smażenia
- sztuk pszenne tortille
- sztuki średni pomidor
- sztuki mała czerwona cebula do salsy
- łyżki świeża kolendra lub natka pietruszki, posiekana
- łyżka sok z limonki do salsy
- szczypta sól do salsy
- ser cheddar lub inny żółty, starty
- kwaśna śmietana 18% lub gęsty jogurt naturalny
- sztuka dojrzałe awokado