Knafeh z serem i syropem różanym
Knafeh to jeden z najbardziej znanych deserów Bliskiego Wschodu: chrupiące nitki ciasta kataifi, ciągnący się ser i aromatyczny syrop tworzą razem wyjątkow
- Czas: 60 min
- Porcje: 4
Źródło: ankagotuje.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ciasto kataifi
- masło klarowane lub roztopione masło
- mozzarella lub inny ser dobrze się topiący
- ricotta lub niesłony twaróg sernikowy
- łyżki śmietanka 30%
- łyżka cukier
- łyżeczka woda różana
- łyżeczka woda z kwiatu pomarańczy
- cukier
- woda
- łyżka sok z cytryny
- łyżki posiekane pistacje do podania