Sos cezar
Sos cezar powstaje na bazie majonezu i wyrazistych w smaku dodatków, takich jak czosnek, parmezan, musztarda i sos worcestershire. Pasuje przede wszystkim do klasycznej kompozycji z sałaty rzymskiej i chrupiących grzanek. Można go też podawać jako dip do przystawek lub akompaniament dla pieczonej ryby. Często uzupełniają go pełne umami fileciki anchois. Sprawdźcie, jak zrobić idealny sos do sałaty cezar.
- Czas: 10 min
- Porcje: 2
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- of majonez
- ząbek of czosnek
- of musztarda
- of sok z cytryny
- of sos worcestershire
- of parmezan
- of sól
- of pieprz czarny