Boulettes de brocoli et scamorza fumée croustillantes
Cette recette de boulettes de brocoli au fromage est parfaite pour un apéritif ou un plat végétarien savoureux. Le brocoli apporte une base légère et équilibrée, tandis que la scamorza fumée offre un goût intense et une texture fondante. Ces boulettes croustillantes sont idéales pour varier des recettes classiques et proposer une alternative originale et gourmande.
- Temps: 65 min
- Portions: 15
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de fleurettes de brocoli
- de pommes de terre à chair farineuse
- un œuf
- de chapelure
- de scamorza fumée
- sel, poivre
- de farine
- huile de friture