Filets de porc farcis au shiitake et aux épinards
Des filets de porc farcis de shiitake et d’épinards frais, nappés d’une sauce crème onctueuse, voilà une recette simple et élégante à la fois. Vos invités en apprécieront toutes les saveurs.
- Temps: 60 min
- Portions: 6
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- c. à soupe de beurre
- oignon haché
- gousses d'ail hachées
- c. à thé de thym séché
- tasses de Shiitaké hachés
- tasse de xérès sec ou 3 c. à soupe de vin ou de vinaigre de xérès
- tasses d'épinards frais hachés
- tasse de crème 35 %
- tasse de mie de pain
- Sel et poivre au goût
- filets de porc dégraissés et préparés en papillon